<½ÄÁßµ¶ ¡®¿¡¾îÄÁ ÀüÆÄ¡¯ ÆĹ®>¡°Á¢Ã˼º¡¦ °­ÇÑ ¹Ù¶÷ Ÿ°í ÀüÆÄµÉ ¼öµµ, °ø±âÁß ¶°µ¹´Ù°¡ °¨¿°µÇ´Â °æ¿ì ¾ø¾î¡±

  • ¹®È­ÀϺ¸
  • ÀÔ·Â 2008-10-14 13:49
ÇÁ¸°Æ®
º»¹® ÆùÆ® Å©±â ¼³Á¤
Æ˾÷ ´Ý±â
Áö³­ 5¿ù °æºÏ »óÁֽà S¿©°í¿¡¼­ ¹ß»ýÇÑ ½ÄÁßµ¶ »ç°Ç¿¡¼­ ½ÄÁßµ¶±ÕÀÌ ¿¡¾îÄÁÀ» ÅëÇØ ÀüÆĵƴٴ °ÍÀÌ ¾Ë·ÁÁö¸ç, À½½ÄÁ¡°ú ´ë±Ô¸ð ±Þ½Ä¼Ò µîÀÇ ¿¡¾îÄÁ °ü¸®¿¡ ºñ»óÀÌ °É¸± Àü¸ÁÀÌ´Ù.

À̹ø »ç°Ç¿¡¼­ ¹ß°ßµÈ ½ÄÁßµ¶±ÕÀº ¡®¹Ù½Ç·ç½º ¼¼·¹¿ì½º(Bacillus Cereus)¡¯¿´´Ù. Æ÷µµ»ó±¸±Õ°ú ÇÔ²² ´ëÇ¥ÀûÀÎ ½ÄÁßµ¶±ÕÀÎ ¹Ù½Ç·ç½º ¼¼·¹¿ì½º´Â ÀϹÝÀûÀ¸·Î Á¢ÃËÀ» ÅëÇØ ÀüÆÄµÇ¸ç °ø±âÁß¿¡ ¶°´Ù´ÏÁö ¾Ê´Â´Ù.

±×·¯³ª ¿¡¾îÄÁ ÇÊÅͳª ¼Ûdz±¸¿¡ ¹¯¾î ÀÖ´Ù°¡ °­·ÂÇÑ ¹Ù¶÷¿¡ ³¯·Á °¡±î¿î °÷¿¡ ÀÖ´Â À½½Ä¹°¿¡ ´êÀ» °¡´É¼ºÀÌ ÀÖ´Ù°í Àü¹®ÀǵéÀº º¸°í ÀÖ´Ù.

¡ß Á¶¸®½Ç À§»ý»óÅ °æÁ¾ = À̹ø S¿©°í ½ÄÁßµ¶»ç°ÇÀº Á¶¸®½Ã¼³ ¿Ü¿¡ À½½ÄÁ¡À̳ª ´ë±Ô¸ð ±Þ½Ä¼Ò µî¿¡ ¼³Ä¡µÈ ¿¡¾îÄÁ µî ºÎ´ë½Ã¼³¿¡µµ öÀúÇÑ À§»ý°ü¸®°¡ ÇÊ¿äÇÏ´Ù´Â °ÍÀ» È®ÀÎÇØÁØ »ç·Ê´Ù. Á¶¸®½Ã¼³ Á¾»çÀÚµéÀÌ ¼¼±ÕÀÌ ¹¯Àº ¿À¿°µÈ ¼ÕÀ¸·Î ÀÌµé ½Ã¼³¹°À» ¸¸Áö°í °ü¸®ÇÒ °æ¿ì ¾ðÁ¦µçÁö ½ÄÁßµ¶ÀÌ ¹ß»ýÇÒ ¼ö ÀÖ´Ù´Â °ÍÀÌ´Ù.

¹Ú»ó¿ø ¼­¿ï½Ã¸³ º¸¶ó¸Åº´¿ø °¨¿°³»°ú ±³¼ö´Â ¡°¹Ù½Ç·ç½º ¼¼·¹¿ì½º´Â Á¢ÃË¿¡ ÀÇÇØ ÀüÆĵDZ⠶§¹®¿¡ °ø±âÁß¿¡ ³¯·Á¼­ ÀüÆÄµÉ °¡´É¼ºÀº ±ØÈ÷ ÀÛÁö¸¸, Á¶¸®ÀÚµéÀÌ ¿À¿°µÈ ¼ÕÀ¸·Î ¿¡¾îÄÁ ¼Ûdz±¸ µîÀ» ¸¸Á®¼­ °Å±â¿¡ ¹¯¾î ÀÖ´Â °æ¿ì¶ó¸é °¡±î¿î À½½Ä¹°¿¡ ´êÀ» °¡´É¼ºµµ ÀÖ´Ù¡±°í ¸»Çß´Ù.

¡ß ¼¼±Õº¸´Ù À½½Äº¸°ü±â°£ÀÌ Áß¿ä = ¹Ù½Ç·ç½º ¼¼·¹¿ì½º µî ½ÄÁßµ¶±ÕµéÀº °ø±âÁß¿¡ ¶°´Ù´Ï´Â °ÍÀÌ ¾Æ´Ï¶ó, Á¢ÃË¿¡ ÀÇÇØ ÀüÆĵǹǷΠÁ¶¸®½Ã¼³ Á¾»çÀÚµéÀÌ À§»ýÁØÄ¢À» öÀúÈ÷ ÁؼöÇÏ¸é ½ÄÁßµ¶ÀÌ ¹ß»ýÇÒ °¡´É¼ºÀ» ¿øõ Â÷´ÜÇÒ ¼ö ÀÖ´Ù. ¶Ç À½½Ä¹°À» Á¶¸®Çؼ­ ¹Ù·Î ¸ÔÀ» ¼ö ÀÖµµ·Ï ÇÏ¸é ½ÄÁßµ¶ ¹ß»ý °¡´É¼ºÀº °ÅÀÇ ¾ø´Ù´Â ÁöÀûµµ ÀÖ´Ù.

¿ìÁØÈñ ¿ï»êÀÇ´ë ¼­¿ï¾Æ»êº´¿ø °¨¿°³»°ú ±³¼ö´Â ¡°¹Ù½Ç·ç½º ¼¼·¹¿ì½º°¡ À½½Ä¹°¿¡ ´ê´õ¶óµµ À½½Ä¹°À» Á¶¸®ÇÑ »óÅ¿¡¼­ ¹Ù·Î ¸ÔÀ¸¸é ½ÄÁßµ¶¿¡ °É¸± °¡´É¼ºÀÌ °ÅÀÇ ¾ø´Ù¡±¸ç ¡°À½½Ä¹°À» ÇÏ·ç ÀÌ»ó¾¿ ¹æÄ¡ÇØ µÎ¾ú´Ù°¡ ¸ÔÀ» °æ¿ì ¹Ù½Ç·ç½º ¼¼·¹¿ì½º¿¡¼­ ³ª¿Â µ¶¼Ò·Î ÀÎÇØ ½ÄÁßµ¶ Áõ»óÀ» º¸ÀÌ°Ô µÈ´Ù¡±°í ¸»Çß´Ù.

¡ß öÀúÇÑ ¿ªÇÐÁ¶»ç ÇÊ¿ä = ¹Ù½Ç·ç½º ¼¼·¹¿ì½º°¡ ¿¡¾îÄÁ¿¡¼­ ¹ß°ßµÆ´Ù°í ÇÏ´õ¶óµµ ÀÌ°ÍÀÌ ½ÄÁßµ¶ÀÇ ¿øÀÎÀÓÀ» ÀÔÁõÇÏ·Á¸é öÀúÇÑ ¿ªÇÐÁ¶»ç°¡ ÇÊ¿äÇÏ´Ù´Â °ßÇصµ ÀÖ´Ù. ¿¡¾îÄÁ¿¡ ¹¯¾î¼­ ÀÌ ±ÕÀÌ ÀüÆÄµÉ °¡´É¼ºÀÌ ¾øÁö ¾ÊÁö¸¸, ±ØÈ÷ Èñ±ÍÇÑ °æ¿ìÀ̱⠶§¹®ÀÌ´Ù.

¹Ú¿Ï¹ü ¼­¿ï´ëÀÇ´ë °¨¿°³»°ú ±³¼ö´Â ¡°¹Ù½Ç·ç½º ¼¼·¹¿ì½º´Â ¹Ù¶÷¿¡ ÀÇÇØ ÀüÆĵǴ ±ÕÀÌ ¾Æ´Ï¹Ç·Î À½½Ä¹°°ú ¿¡¾îÄÁ¿¡¼­ ¹ß°ßµÈ ±Õ°úÀÇ Àΰú°ü°è ±Ô¸íÀ» À§ÇÑ ÇÑ Ã¶ÀúÇÑ ¿ªÇÐÁ¶»ç°¡ ÇÊ¿äÇÏ´Ù¡±°í ÁöÀûÇß´Ù.

Áúº´°ü¸®º»ºÎ´Â ½ÄÁßµ¶ ¿øÀÎ±Õ °Ë»çÇ׸ñÀ¸·Î Ȳ»öÆ÷µµ»ó±¸±Õ, »ì¸ð³Ú¶ó±Õ, ¹Ù½Ç·ç½º ¼¼·¹¿ì½º, º´¿ø¼º´ëÀå±Õ, Àå¿°ºñºê¸®¿À, ¸®½ºÅ׸®¾Æ, Ŭ·Î½ºÅ©¸®µð¿ò ÆÛÇÁ¸°Á¨½º, Ä·ÇʷιÚÅÍ 8Á¾¿¡ ´ëÇØ °Ë»ç¸¦ ½Ç½ÃÇÏ°í ÀÖ´Ù.

ÀÌÁø¿ì±âÀÚ jwlee@munhwa.com
ÁÖ¿ä´º½º
±â»ç´ñ±Û
AD
count
AD
AD
AD
ADVERTISEMENT