불고기·비빔밥도 ‘우주식품’

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화성 탐사 우주인들이 불고기, 비빔밥, 미역국 등 한식을 우주공간에서 즐기게 될 것으로 전망된다. 지난해 한국 최초의 우주인 이소연씨에게 공급됐던 김치, 라면 등 한국형 우주식품(Korean Space Food) 4종에 이어 불고기와 비빔밥, 미역국, 뽕잎 음료 등 4종이 추가로 우주식품으로 인증받게 됐다.

한국원자력연구원(원장 양명승)은 정읍방사선과학연구소 방사선식품육종연구부 이주운 박사팀이 방사선 멸균 기술과 식품공학 기술을 접목해 개발한 김치, 수정과, 불고기, 비빔밥, 미역국, 뽕잎 음료 등 한국형 우주식품 6종을 러시아의 화성 탐사 모의실험 프로젝트인 ‘MARS-500’에 공급하기로 하고, 러시아 연방 국립과학센터(SSCRF) 산하 생의학연구소(IBMP)와 공동연구 계약을 체결했다고 9일 밝혔다.

‘MARS-500’은 러시아가 2030년 유인탐사를 목표로 준비 중인 화성탐사 모의실험으로, 지상에 화성탐사 우주선과 화성 표면을 본뜬 밀폐 시설을 짓고, 러시아와 EU, 아시아, 아프리카 등지서 선발된 6명의 우주인이 520일간 격리돼 독립적으로 생활하는 프로젝트다.

대전 = 김창희기자 chkim@munhwa.com