Ŭ¸¯ÇÏ½Ã¸é ´õ Å«À̹ÌÁö¸¦ º¸½Ç ¼ö ÀÖ½À´Ï´Ù ¼³(31ÀÏ) ¸íÀýÀ» ¾ÕµÎ°í ¸íÀý ¼±¹°¼¼Æ®¿¡ ´ëÇÑ »ó¼ú ³í¶õÀÌ ¹Ýº¹µÇ°í ÀÖ´Â °¡¿îµ¥ ¼¿ï Áß±¸ ºÀ·¡µ¿ ·Ôµ¥¸¶Æ® ¼¿ï¿ªÁ¡¿¡¼ Á÷¿øµéÀÌ ¼³ ¼±¹°¼¼Æ®¸¦ Áø¿ÇÏ°í ÀÖ´Ù. »çÁøÀº ±â»ç ƯÁ¤ ³»¿ë°ú °ü·Ã ¾øÀ½. °û¼ºÈ£ ±âÀÚ tray92@munhwa.com
¡°¸íÀý ¼±¹°Àº ¹Þ´Â »ç¶÷À» »ý°¢ÇØ Æ÷Àå¿¡µµ ½Å°æÀ» ½á¾ß ÇÏ°ÚÁö¸¸ ´ë°³ ¼±¹°¼¼Æ®µéÀÌ Æ¯º°ÇÑ Æ÷Àåµµ ¾ø´Âµ¥ °¡°ÝÀÌ Áö³ªÄ¡°Ô ºñ½Ñ °Í °°¾Æ¿ä. ªÀº ±â°£ µ¿¾È Á¦Ç° ±¸¸Å°¡ ÁýÁßÀûÀ¸·Î ÀϾ±â ¶§¹®¿¡ ¾÷ü Ãø¿¡¼ Å©°Ô ¡®ÇѸò¡¯ ÀâÀ¸·Á°í °¡°ÝÀ» °úµµÇÏ°Ô Ã¥Á¤Çß´Ù´Â »ý°¢ÀÌ µì´Ï´Ù.¡±
Áö³ 21ÀÏ ¿ÀÈÄ ¼¿ï Áß±¸ ºÀ·¡µ¿ ·Ôµ¥¸¶Æ® ¼¿ï¿ªÁ¡. ÀÌ°÷ ¼³ ¼±¹°¼¼Æ® Äڳʿ¡¼ ¸¸³ ÁֺΠÇѼö°æ(¿©¡¤41) ¾¾´Â ¡°¸íÀý ¶§¸¸ µÇ¸é ¾÷üµéÀÌ ¼±¹°¼¼Æ® ÆǸŰæÀïÀ» ¹úÀÌ¸ç ¡®ÇÒÀΡ¯ ¡®½Ç¼Ó¡¯ ¡®Àú·Å¡¯ µîÀÇ ¹®±¸¸¸ °Á¶Çϸç Á¦Ç°À» È«º¸Çϴµ¥ ÀüÇô µ¿ÀÇÇÒ ¼ö ¾ø´Ù¡±¸ç ¡°¿ÀÈ÷·Á Æ÷Àå ºñ¿ë µîÀ» ±¸½Ç·Î Á¦Ç° °¡°ÝÀ» ³¹°³·Î ±¸ÀÔÇÒ ¶§º¸´Ù ÈξÀ ºñ½Î°Ô ¹Þ´Â »ç½ÇÀ» ¾Ë°í ÀÖÁö¸¸ 1³â¿¡ ÇÑ ¹ø ÀÖ´Â ¸íÀýÀÎ ¸¸Å ¸Å³â ¡®¿ï¸ç °ÜÀÚ ¸Ô±â¡¯·Î ±¸ÀÔÀ» ¹Ýº¹ÇÏ°í ÀÖ´Ù¡±¸ç ÀÌ°°ÀÌ ¸»Çß´Ù. À̳¯ °¢ ¾÷ü¿¡¼ ³ª¿Â Á÷¿øµéÀº ¡®Æ¯Á¤ Ä«µå°áÁ¦ ½Ã Ãß°¡ÇÒÀΡ¯ ¡®10°³ ±¸¸Å ½Ã 1°³ ¹«·á ÁõÁ¤¡¯ ¡®½Ç¼Ó ¼±¹°¼¼Æ® ±¸¸ÅÂù½º¡¯ µîÀ» ³»¼¼¿ì¸ç ¼³ ¼±¹°¼¼Æ® ÆǸſ¡ ¿À» ¿Ã·È´Ù.
¼³(31ÀÏ) ¸íÀýÀ» 1ÁÖÀÏ¿© ¾ÕµÐ °¡¿îµ¥ ÁÖ¿ä À¯Åë¸ÅÀå¿¡¼ ÆǸŵǰí ÀÖ´Â ¼±¹°¼¼Æ® °¡°ÝÀÌ Áö³ÇØ ¼³º¸´Ù 3¡10%°¡·® ÀÏÁ¦È÷ ¿À¸¥ µ¥´Ù ¿©ÀüÈ÷ ´ÜÇ°À» ¸ð¾Æ »ì ¶§º¸´Ù °¡°ÝÀÌ Å©°Ô ºñ½Ñ °ÍÀ¸·Î Á¶»çµÅ ¼ÒºñÀç ½ÃÀå¿¡ ¡®Æø¸®¡¯ ³í¶õÀÌ ÀçÇöµÇ°í ÀÖ´Ù. °°Àº ¼±¹°¼¼Æ®¶óµµ ¹éÈÁ¡¿¡¼ »ì °æ¿ì ´ëÇü¸¶Æ®¿¡¼º¸´Ù ÃÖ´ë 4¸¸ ¿øÀ̳ª °¡°ÝÀÌ ´õ ºñ½Ñ °ÍÀ¸·Î µå·¯³ª ¼ÒºñÀÚµéÀÇ ¼¼½ÉÇÑ ÁÖÀÇ°¡ ÇÊ¿äÇÑ °ÍÀ¸·Î ³ªÅ¸³µ´Ù.
½ÇÁ¦ ¹®ÈÀϺ¸°¡ ÁÖ¿ä ´ëÇü¸¶Æ® µî¿¡¼ ÆǸŵǰí ÀÖ´Â °¡°ø½ÄÇ° µî ¼³ ¼±¹°¼¼Æ® °¡°ÝÀ» Á¶»çÇÑ °á°ú, ½ÄÇ°¾÷ü A»çÀÇ °æ¿ì ¼±¹°¼¼Æ® 15°³ Á¦Ç° °¡°ÝÀ» Áö³ÇØ ¼³º¸´Ù 5¡10%°¡·® ÀλóÇÑ °ÍÀ¸·Î ³ªÅ¸³µ´Ù. 900§¢ Æ÷µµ¾¾À¯ 2°³·Î ±¸¼ºµÈ ¼±¹°¼¼Æ®´Â Áö³ÇØ 2¸¸800¿ø¿¡¼ 2¸¸2800¿øÀ¸·Î 9.6%°¡·® °¡°ÝÀÌ ¿Ã¶ú´Ù. 500§¢ °úÁóÀ½·á 3°³·Î ±¸¼ºµÈ ¼±¹°¼¼Æ®ÀÇ °æ¿ì¿¡µµ Áö³ÇØ 1¸¸8800¿ø¿¡¼ 1¸¸9800¿øÀ¸·Î 5.3%°¡·® °ªÀÌ ¶Ù¾ú´Ù.
B»ç ¿ª½Ã 150g Âüġĵ 12°³, 340g ÇÜ 1°³, 200g ÇÜ 2°³ µîÀ¸·Î ±¸¼ºÇÑ ¼±¹°¼¼Æ® °¡°ÝÀ» Áö³ÇØ ¼³(4¸¸2800¿ø)º¸´Ù 4.8% ÀλóÇÑ 4¸¸4800¿øÀ¸·Î Ã¥Á¤Çß´Ù. ÀÌ È¸»ç´Â 100g Âüġĵ 6°³, 200g ÇÜ 3°³, 500§¢ Ä«³î¶óÀ¯ 2º´À¸·Î ±¸¼ºµÈ ¼±¹°¼¼Æ® °¡°Ýµµ Áö³Çغ¸´Ù 3.7%°¡·® ¿Ã·È´Ù. ÀÌ ¹Û¿¡ 200g ÇÜ 9°³·Î ±¸¼ºµÈ C»çÀÇ ¼±¹°¼¼Æ® °¡°Ýµµ 3¸¸1800¿øÀ¸·Î Áö³ ¼³(2¸¸9800¿ø)º¸´Ù 6.7% ¿À¸¥ °ÍÀ¸·Î Á¶»çµÆ´Ù.
ÀÌó·³ ÁÖ¿ä ¼±¹°¼¼Æ® °¡°ÝÀÌ 1³â »õ Å©°Ô ¿À¸¥ °¡¿îµ¥ ¿ÃÇØ ¿ª½Ã ´ëºÎºÐÀÇ ¼±¹°¼¼Æ® °¡°ÝÀÌ ´ÜÇ°À» ¸ð¾Æ »ì ¶§º¸´Ù ÈξÀ ºñ½Ñ °ÍÀ¸·Î µå·¯³ª ¾÷üÀÇ ¡®»ó¼ú¡¯À̶ó´Â ¼ÒºñÀÚ ºÒ¸¸ÀÌ ³ô¾ÆÁö°í ÀÖ´Ù. ƯÈ÷ D»ç°¡ ¼±º¸ÀÎ ÇÑ ¼±¹°¼¼Æ®ÀÇ °æ¿ì ´ÜÇ°À» ¸ð¾Æ »ì ¶§º¸´Ù ¹«·Á 9300¿øÀ̳ª ºñ½Õ´Ù. 100g ÂüÄ¡ 12°³, 200g ÇÜ 3°³·Î ±¸¼ºµÈ ÀÌ ¼±¹°¼¼Æ®ÀÇ °¡°ÝÀº 3¸¸4800¿ø. ÇÏÁö¸¸ ´ëÇü¸¶Æ® ÀÎÅͳݼîÇθô¿¡¼ ³¹°³·Î ±¸¸ÅÇÒ °æ¿ì ÂüġĵÀº 4°³ ¹À½Â¥¸®°¡ 5000¿ø, ÇÜÀº 1°³¿¡ 3500¿øÀÌ¸é »ì ¼ö ÀÖ¾î °°Àº ¾çÀÌ 2¸¸5500¿ø¿¡ ºÒ°úÇß´Ù.
500§¢ Ä«³î¶óÀ¯ 2°³, 500§¢ Æ÷µµ¾¾À¯ 2°³·Î ±¸¼ºµÈ A»çÀÇ ¼±¹°¼¼Æ®´Â °¡°ÝÀÌ 2¸¸1800¿øÀ̾úÀ¸³ª ¿ª½Ã °°Àº ¾çÀ» ´ÜÇ°À¸·Î´Â 1¸¸9170¿øÀÌ¸é ±¸¸ÅÇÒ ¼ö ÀÖ¾ú´Ù. Âüġĵ°ú ÇÜÀ¸·Î ±¸¼ºµÈ B»ç ¼±¹°¼¼Æ® ¿ª½Ã ´ÜÇ°À» ¸ðÀº °Í(4¸¸1040¿ø)º¸´Ù ¼¼Æ®°¡ 3760¿ø ´õ ºñ½Õ´Ù.
ÀÌ¿¡ ´ëÇØ A»ç °ü°èÀÚ´Â ¡°ÀΰǺñ³ª ¿ø·áºñ°¡ Àü¹ÝÀûÀ¸·Î ¿Ã¶ó Áö³ÇØ ¼³º¸´Ù ¼±¹°¼¼Æ® °¡°ÝÀ» ÀÏÁ¦È÷ ÀλóÇÑ °ÍÀº ¸ÂÁö¸¸ Áö³ Ãß¼®°ú´Â Á¦Ç° °¡°ÝÀ» µ¿°áÇß´Ù¡±¸ç ¡°¶Ç ¼±¹°¼¼Æ®ÀÇ °æ¿ì ³ª¸§ ¡®ÅÙÇ÷¯½º¿ø(10+1)¡¯ µî ´Ù¾çÇÑ Çà»ç¸¦ ÁøÇàÇØ °í°´µé¿¡°Ô ÇýÅÃÀ» ÁÖ°í Àִµ¥, ÇÒÀÎ Çà»ç¸¦ ÀÚÁÖ ÇÏ´Â ³¹°³ Á¦Ç°°ú ºñ±³ÇØ ºñ½Î´Ù°í ÁÖÀåÇÏ´Â °ÍÀº ¾ï¿ïÇÏ´Ù¡±°í ÇظíÇß´Ù.
B»ç °ü°èÀÚµµ ¡°Áö³ÇØ ¼³°ú ´Þ¸® Áö³ Ãß¼®°ú´Â ¼±¹°¼¼Æ® °¡°ÝÀ» µ¿°á½ÃÄ×´Ù¡±¸ç ¡°¼±¹°¼¼Æ®ÀÇ °æ¿ì Æ÷Àåºñ ¿Ü¿¡µµ Á¦Ç° Á¶¸³°ú ÆǸſ¡ Ãß°¡ÀûÀ¸·Î ÅõÀԵǴ ÀΰǺñµµ ÀÖ¾î °¡°ÝÀ» ¿Ã¸± ¼ö¹Û¿¡ ¾ø¾ú´Ù¡±°í ¸»Çß´Ù.
ÇÑÆí ¹éÈÁ¡¿¡¼ ÆǸŵǰí ÀÖ´Â ¼±¹°¼¼Æ®ÀÇ °æ¿ì °°Àº Á¦Ç°ÀÌ¶óµµ ¸¶Æ®º¸´Ù ÃÖ¼Ò 7500¿ø¿¡¼ ÃÖ´ë 4¸¸5000¿ø±îÁö ´õ ºñ½Ñ °ÍÀ¸·Î Á¶»çµÅ ¼ÒºñÀÚµéÀÇ ÁÖÀÇ°¡ ¿ä±¸µÆ´Ù.
½Å¼¼°è¹éÈÁ¡ º»Á¡¿¡¼ ¸¸³ ÇÑ ¾÷ü Á÷¿øÀº ¡°¹éÈÁ¡¿ë º°µµ Æ÷ÀåÀÌ µé¾î°¡ ¸¶Æ®º¸´Ù 1000¡2000¿ø°¡·® Á¦Ç°°¡°ÝÀÌ ºñ½Î´Ù¡±°í ¸»Çß´Ù.
ÇÏÁö¸¸ 340g ÇÜ 12°³¿Í 500§¢ °í±Þ ¿Ã¸®ºêÀ¯ 3°³ µîÀ¸·Î ±¸¼ºµÈ ÇÑ ¼±¹°¼¼Æ® °¡°ÝÀº ¹éÈÁ¡¿¡¼ 11¸¸9800¿ø¿¡ ´ÞÇßÀ¸³ª ¸¶Æ®¿¡¼± 7¸¸9800¿ø¿¡ ºÒ°úÇß´Ù. Æ÷µµ¾¾À¯(500§¢) 3°³·Î ±¸¼ºµÈ ¼±¹°¼¼Æ® °¡°Ýµµ ¹éÈÁ¡¿¡¼± 4¸¸7800¿øÀ¸·Î ¸¶Æ®(2¸¸9800¿ø)º¸´Ù ÈξÀ ºñ½Õ´Ù.
ƯÈ÷ ¹éÈÁ¡¿¡¼± ¹è µî ½Å¼±½ÄÇ°µµ °³¼ö°¡ ¸¶Æ®º¸´Ù ´õ Àû¾úÀ½¿¡µµ ºÒ±¸ÇÏ°í ¶ìÁö³ª °¢Á¾ Æ÷ÀåÀÌ ´õÇØÁ® ¸¶Æ®º¸´Ù °¡°ÝÀÌ 2¡3¹è°¡·® ´õ ºñ½Î±âµµ Çß´Ù.
½ÄÇ°¾÷°èÀÇ ÇÑ °ü°èÀÚ´Â ¡°Ãâ°í°¡°¡ °°´õ¶óµµ ¹éÈÁ¡ÀÌ ¸¶Æ®º¸´Ù ÀÓ´ë·á°¡ ºñ½Ñ µ¥´Ù Àüü ¼±¹°¼¼Æ®ÀÇ ±¸¸Å·®µµ Àû¾î °¡°ÝÀÌ ÈξÀ ºñ½Ñ °Í¡±À̶ó°í ¸»Çß´Ù.
±è¿¬È Çѱ¹¼ÒºñÀÚ´ÜüÇùÀÇȸÀåÀº ¡°À¯Åë¾÷üµéÀÌ ¸íÀý ¼±¹°¼¼Æ®¿£ Àß ¾È Æȸ®´Â Á¦Ç°µµ ¼¯¾î¼ ÆÄ´Â °ÍÀ¸·Î ¾Æ´Âµ¥ Æ÷Àå ºñ¿ëÀ» °¨¾ÈÇصµ Áö³ªÄ¡°Ô ºñ½Ñ °¡°ÝÀ» ¹Þ´Â °æÇâÀÌ ÀÖ´Ù¡±¸ç ¡°¶Ç ÀϺΠÁ¦Ç°Àº Áö³ªÄ¡°Ô °ú´Ù Æ÷ÀåÀ» ÇØ ¼ÒºñÀÚ¿¡°Ô ¿øÄ¡ ¾Ê´Â ºñ¿ëÀ» Àü°¡Çϱ⵵ Çϴµ¥, ¾ÕÀ¸·Î ¼ÒºñÀÚµéÀÌ ³³µæÇÒ ¸¸ÇÑ ¼öÁØÀ¸·Î °¡°ÝÀ» Á¤ÇÏ´Â µî ÁøÁ¤¼º ÀÖ´Â ¸ð½ÀÀ» º¸¿©Áà¾ß ÇÑ´Ù¡±°í ÁöÀûÇß´Ù.
ÃÖÁØ¿µ ±âÀÚ cjy324@munhwa.com