고양시, 식품제조·가공업소 대상 위생관리등급 평가 실시

클릭하시면 더 큰이미지를 보실 수 있습니다- 고양특례시청 전경

3∼7월말까지 담당공무원 현장 방문
위생관리 여부 등 120개 항목 평가

고양=김준구 기자

고양특례시는 지역 내 식품 제조·가공업소 및 식품첨가물 제조업체를 대상으로 오는 3월부터 7월 말까지 ‘위생관리등급평가’를 실시한다고 21일 밝혔다.

이번 평가는 위생적인 제조환경 조성과 안전한 식품 유통을 위해 실시한다.

위생관리등급 평가는 식품제조가공업체의 위생 및 품질관리능력을 평가해 차등관리함으로써 효율적인 위생관리 및 제조업체의 자율적 위생관리 수준을 향상하기 위한 제도다.

평가는 영업 등록 후 1년 이상 경과 한 업체에 대한 신규 평가와 신규평가 후 2년이 지난 업체에 대한 정기 평가로 진행된다. HACCP 인증업체를 제외하고 총 156개 업소(식품제조가공업 150곳·식품첨가물제조업 6곳)가 평가 대상이다.

평가는 담당공무원이 직접 현장을 방문해 △기본조사평가(업소 현황 및 규모와 생산능력 등) △식품위생법령 준수 여부(서류평가·환경 및 시설평가) △우수관리평가(식품위생법령의 기준보다 우수한 시설 및 위생관리 여부) 등 총 120개 항목을 점검한다.

평가결과에 따라 자율관리업소(위생관리가 우수한 업체), 일반관리업체(위생관리가 식품위생법령의 기준에 적합한 업체), 중점관리업체(식품위생법령의 기준에 미흡한 업체) 등 3개의 등급으로 나눠진다.

자율관리업체는 특별한 사유가 있는 경우를 제외하고 출입·검사를 2년간 면제받고, 중점관리업체는 매년 1회 이상 집중 지도·관리를 받게 된다.

시 관계자는 "업소별 등급화를 통한 위생관리로 업무의 효율성을 높이고 시민이 안심할 수 있는 식품 제조환경 및 유통기반 구축에 적극 노력하겠다"고 말했다.