국내 소비자 최애 육류는 ‘돼지고기’… “삼겹살 가장 선호”

클릭하시면 더 큰이미지를 보실 수 있습니다 돼지고기. 연합뉴스

국내 소비자들이 가장 선호하는 고기는 돼지고기인 것으로 나타났다. 지난해 국민 한 명이 소비한 돼지고기는 평균 30㎏에 달하는 것으로 조사됐다.

3일 한국농촌경제연구원(농경연)의 ‘농업전망 2025’ 보고서에 따르면 2024년 국민 1인당 돼지고기 소비량 추정치는 30.0㎏로 전년도 소비량 29.6㎏보다 1.4%, 평년 소비량 28.1㎏보다 6.8% 늘어난 것으로 나타났다. 평년 소비량은 2019∼2023년 중 최대·최소를 제외한 평균이다.

지난해 1인당 돼지고기 소비량은 닭고기(15.2㎏)와 소고기(14.9㎏) 소비량의 약 두 배이고 쌀 소비량(55.8㎏)과 비교하면 절반 수준이다.

실제 국내 소비자들은 육류 중에서 돼지고기를 가장 선호하는 답했다. 농경연이 지난해 12월 16∼22일 소비자 패널 507명을 대상으로 조사한 결과 집에서 먹을 때 가장 선호하는 고기로 돼지고기를 꼽은 응답자 비중은 63.2%에 달했다. 이어 소고기 21.1%, 닭고기 14.7%, 오리고기 1.0% 순이었다.

가장 선호하는 돼지고기 부위는 삼겹살이라고 답한 비중은 60.0%였다. 다음으로 목심(24.5%), 갈비(7.8%), 앞다리·뒷다릿살(4.4%) 등의 응답이 이어졌다.

농경연은 올해 돼지고기 생산량은 지난해와 비슷한 113만t 안팎이 될 것으로 전망했다. 이에 따라 올해 돼지고기 도매가격은 1㎏당 5100∼5300원으로 지난해 수준(5239원)이 될 것으로 내다봤다.

한편, 유통업체들은 이날 ‘삼겹살데이’를 맞아 삼겹살 할인 행사를 펼친다. 올해로 22주년을 맞는 삼겹살데이는 축산업협동조합이 설 명절 이후 양돈농가의 소득을 늘리기 위해 3월 3일을 삼겹살 먹는 날로 정하며 시작됐다.

이정민 기자