<힐링푸드>CJ프레시웨이 추천 힐링 레시피-꾸지뽕차

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신장결석을 예방하거나 재발을 막기 위한 힐링레시피는 간단하다. 물을 많이 마시는 것이다. 그러나 바쁜 일상에서 물을 마시는 것이 그리 만만치 않다. 더구나 맹물로 마시는 것은 매우 어렵다. 커피나 녹차로 마시는 경우, 카페인 성분이 많아 이뇨작용을 촉진해 오히려 탈수 현상을 초래할 수 있다. 그래서 오늘은 쉽게 수분을 섭취할 수 있는 방법으로 꾸지뽕잎차를 제안한다. 꾸지뽕잎은 부드럽고 순해서 많이 마셔도 부담이 적다. 그냥 맹물을 마시는 것보다 마시기가 수월하다. 매일 충분한 양을 끓여서 사무실에 갖다 놓고 약 1시간 간격으로 마시도록 하자. 적절한 수분 섭취는 원활한 혈행을 돕고 건조한 실내 환경에서의 탈수 현상을 예방하는 효과도 있다.

연세 세브란스 김형미 영양팀장은 “결석의 재발률은 50% 정도다. 따라서 결석으로 치료를 받은 경우에도 지속적인 주의가 필요하다”며 “하루에 물을 2ℓ이상 섭취할 경우에는 재발률이 낮아진다는 연구 보고도 있듯이 결석 예방을 위해서는 평소 물을 많이 마시는 것이 가장 중요하다”고 조언했다.



재료 = 꾸지뽕잎 10g, 물 2ℓ

만드는 법 = 냄비에 물을 넣고 꾸지뽕잎을 넣어 1시간가량 끓여준 후 식혀 마신다.

메뉴 감수 = 연세 세브란스 영양팀 김형미 팀장

요리 및 스타일링 = 김혜경·김보람·임윤수

사진 = 김호웅 기자