Ŭ¸¯ÇÏ½Ã¸é ´õ Å«À̹ÌÁö¸¦ º¸½Ç ¼ö ÀÖ½À´Ï´Ù Áö³ 3¿ù ¹Ì±¹ Ķ¸®Æ÷´Ï¾Æ¿¡¼ ¿¸° ¡®±¹Á¦ ÀÚ¿¬½ÄÇ° ¹Ú¶÷ȸ¡¯¿¡ µ¿¿øȨǪµå ¡®ºñºñµåÅ°Ä£¡¯ ¼Ò½º Á¦Ç°µéÀÌ Àü½ÃµÅ ÀÖ´Ù. µ¿¿øȨǪµå Á¦°ø
¡á ±Û·Î¹ú ¿µÅä ³ÐÈ÷´Â K-Ǫµå : µ¿¿øȨǪµå
Ä®·Î¸®¡¤´ç ³·Ãß°í ¸ÀÀº À¯Áö
°íÃßÀ塤°£Àå È°¿ë Á¦Ç° Àαâ
¸Æµµ³¯µå µî 1000°÷¿¡ ³³Ç°
³»³â ¼öÃâ 200¾ï ´Þ¼º ¸ñÇ¥
Ŭ¸¯ÇÏ½Ã¸é ´õ Å«À̹ÌÁö¸¦ º¸½Ç ¼ö ÀÖ½À´Ï´Ù
¡°K-ǪµåÀÇ ¹ÝµµÃ¼´Â ½ÄÀç·á·Î ¾²ÀÏ ¼ö ÀÖ´Â ¡®¼Ò½º¡¯ÀÔ´Ï´Ù.¡±(¹®Á¤ÈÆ ¼¿ï´ë ³ó°æÁ¦»çȸÇкΠ±³¼ö)1917³â ¼³¸³ÇÑ ÀϺ»ÀÇ ½Äǰȸ»ç ¡®±êÄÚ¸¸¡¯Àº 1960³â´ë µ¥¸®¾ßÅ° ¼Ò½º¸¦ óÀ½ ¸¸µé¾î »óÇ°ÈÇÑ °ÍÀ¸·Î À¯¸íÇÏ´Ù. ¼±¸±Ç¿¡¼´Â °£Àå ±â¹Ý ¼Ò½º¸¦ ¾Æ¿¹ ±êÄÚ¸¸À¸·Î ºÎ¸£´Â »ç·Êµµ Á¾Á¾ ¹ß°ßÇÒ ¼ö ÀÖ´Ù. ½Ä·áÇ° ºê·£µå°¡ ÀÏÁ¾ÀÇ ´ë¸í»ç°¡ µÈ ¼º°ø »ç·Ê·Î ½ÄÇ°¾÷°è¿¡¼´Â º¸°í ÀÖ´Ù.
Àü ¼¼°è ¿Ü½Ä¡¤½ÄÇ°»ê¾÷¿¡¼ ¼Ò½º°¡ Â÷ÁöÇÏ´Â Á߿伺ÀÌ Ä¿Áö¸é¼ ±¹³» ½ÄÇ°±â¾÷ÀÌ ¼Ò½º¸¦ ¹Ì·¡ ¸Ô°Å¸®·Î º»°Ý À°¼ºÇÏ°í ÀÖ´Ù. °¢Á¾ ½ÄÇ°¿¡ µé¾î°¡ ¸ÀÀ» ³»´Â ¼Ò½º´Â ´Ù¾çÇÏ°Ô ÀÀ¿ëµÉ ¼ö ÀÖ¾î ´ÜÀÏ Á¦Ç°º¸´Ù ´õ ¿À·£ ±â°£ Àα⸦ ²ø ¼ö ÀÖ´Ù´Â ÀåÁ¡ÀÌ ÀÖ´Ù. ÃÖ±Ù K-ÆË, K-µå¶ó¸¶ µî ÇÑ·ù ¿Ç³À» Ÿ°í K-Ǫµå°¡ ÈÁ¦¸¦ ¸ðÀ¸ÀÚ Ä¡Å²¡¤ºÒ°í±â¡¤¶±ººÀÌ µîÀ» ¸¸µé ¼ö ÀÖ´Â ¼Ò½º Á¦Ç°ÀÇ Àα⵵ ±Þ°ÝÈ÷ ³ô¾ÆÁö°í ÀÖ´Ù.
7ÀÏ ½ÄÇ°¾÷°è¿¡ µû¸£¸é µ¿¿øȨǪµå´Â ¼Ò½º Á¦Ç°À» ¾Õ¼¼¿ö ÇؿܽÃÀå °ø·«¿¡ °¡Àå ¾ÕÀå¼°í ÀÖ´Â ±¹³» ½ÄÇ°±â¾÷ Áß ÇÑ °÷À¸·Î ²ÅÈù´Ù. µ¿¿øȨǪµå´Â À¯¸í ½ÄÇ°±â¾÷°ú ¸Æµµ³¯µå¡¤¼ºê¿þÀÌ µî ¿Ü½Ä ÇÁ·£Â÷ÀÌÁî ¾÷ü µî 1000°³ ÀÌ»ó °í°´»ç¿¡ ¼Ò½º¿Í ½ÃÁî´×, ÇÁ¸®¹Í½º µîÀ» ³³Ç°ÇÏ°í ÀÖ´Â ±¹³» ±â¾÷ °£ °Å·¡(B2B) Á¶¹Ì½ÄÇ° ½ÃÀå 1À§ ±â¾÷ÀÌ´Ù.
µ¿¿øȨǪµå´Â ¼Ò½º ºê·£µå ¡®ºñºñµåÅ°Ä£¡¯À» ÅëÇØ ¿·®°ú ´ç ÇÔ·®À» ³·Ã߸鼵µ ±âÁ¸ ¼Ò½º ¸ÀÀ» ±×´ë·Î ±¸ÇöÇÑ ÀúÄ®·Î¸®¡¤Àú´ç Á¦Ç°¿¡ ÁÖ·ÂÇÏ°í ÀÖ´Ù. ±Û·Î¹ú ½ÃÀåÀ» °ø·«Çϱâ À§ÇØ Çѱ¹ÀÇ ´ëÇ¥ ¹ßÈ¿½ÄÇ°ÀÎ ±èÄ¡³ª °íÃßÀåÀ» Àç·á·Î ÇÑ ÇÑ½Ä Ç»Àü ¡®K-¼Ò½º¡¯ Á¦Ç°±ºµµ ¼±º¸ÀÌ°í ÀÖ´Ù. ÁÖ¿ä Á¦Ç°Àº ±èÄ¡¸¦ È°¿ëÇÑ ¡®±èÄ¡ Ä¡Æú·¹ ¸¶¿ä¡¯¿Í ¡®±èÄ¡ Æ佺Åä ¼Ò½º¡¯¸¦ ºñ·ÔÇØ °íÃßÀå, ½ÓÀåÀ» Àç·á·Î ÇÑ ¡®ÄÚ¸®¾È °íÃßÀå BBQ¼Ò½º¡¯ ¡®ÄÚ¸®¾È ÀͽºÆ®¸² ÇÖ¼Ò½º¡¯ ¡®ÄÚ¸®¾È ½ÓÀå BBQ¼Ò½º¡¯ µîÀÌ ÀÖ´Ù. µ¿¿øȨǪµå´Â Áö³ 2019³â ÃæºÏ ÃæÁֽÿ¡ ½º¸¶Æ®°øÀåÀ» ¸¶·ÃÇÏ°í ¼Ò½º »ý»ê·®À» ¸Å³â È®´ëÇÏ°í Àִµ¥, ÀÌ°÷Àº ±¹³» Á¶¹Ì½ÄÇ° Á¦Á¶°øÀå Áß °¡Àå °íµµÈÇÑ ½Ã¼³·Î Æò°¡¹Þ´Â´Ù.
Ŭ¸¯ÇÏ½Ã¸é ´õ Å«À̹ÌÁö¸¦ º¸½Ç ¼ö ÀÖ½À´Ï´Ù
µ¿¿øȨǪµå´Â ºñºñµåÅ°Ä£À» Áö³ 2¿ùºÎÅÍ È£ÁÖ·Î ¼öÃâÇϱ⠽ÃÀÛÇßÀ¸¸ç, ÃÖ±Ù¿¡´Â ¹Ì±¹À¸·Îµµ ¼öÃâÀ» È®Á¤Çß´Ù. ÇâÈÄ ÀϺ», À¯·´, µ¿³²¾Æ½Ã¾Æ Áö¿ª±îÁö ¼öÃâÀ» È®´ëÇØ ³»³â±îÁö ¼öÃâ¾× 200¾ï ¿øÀ» ´Þ¼ºÇÑ´Ù´Â ¸ñÇ¥´Ù. µ¿¿øȨǪµå´Â ±Û·Î¹ú ¸¶ÄÉÆà Ȱµ¿¿¡µµ Àû±Ø ³ª¼°í ÀÖ´Ù. µ¿¿øȨǪµå´Â Áö³ 3¿ù ¹Ì±¹ Ķ¸®Æ÷´Ï¾ÆÁÖ ¾Ö³ÊÇÏÀÓ¿¡¼ ¿¸° ¡®±¹Á¦ ÀÚ¿¬½ÄÇ° ¹Ú¶÷ȸ¡¯¿¡ Âü¿©ÇØ ÀúÄ®·Î¸®¡¤Àú´ç¡¤Ã¤½Ä(ºñ°Ç)¡¤ÇÑ½Ä Ç»Àü ¼Ò½º µîÀ» ¼±º¸¿´´Ù. ±×Áß ´Ü¿¬ Àα⸦ ¸ðÀº °Ç ¹ßÈ¿½ÄÇ°ÀÎ ±èÄ¡¿Í °íÃßÀå, °£Àå µîÀ» È°¿ëÇÑ ÇÑ½Ä ¼Ò½º¿´´Ù. ±èÄ¡¸¦ ÇöÁöÀÎ ÀÔ¸À¿¡ ¸Â°Ô Á¶¸®ÇØ »÷µåÀ§Ä¡³ª ÆĽºÅ¸, ½ºÆ© µîÀ¸·Î È°¿ëÇÒ ¼ö ÀÖµµ·Ï ¸¸µç ¡®±èÄ¡ Æ佺Å䡯¿Í ¡®±èÄ¡ Ä¡Æú·¹¡¯ µîÀÌ ÇöÁö¿¡¼ ¸¹Àº ÁÖ¸ñÀ» ¹Þ¾Ò´Ù. ÀÌ¿Ü¿¡µµ ¼³ÅÁ ´ë½Å õ¿¬ °¨¹Ì·áÀÎ ¾Ë·ê·Î½º¸¦ »ç¿ëÇØ ¼Ò½º º»¿¬ÀÇ ¸À°ú °¨Ä¥¸ÀÀº ±×´ë·Î À¯ÁöÇÏ°í ¿·®À» ³·Ãá ÀúÄ®·Î¸® ¼Ò½º¿Í 100% ½Ä¹°¼º Àç·á·Î ¸¸µç ºñ°Ç ¼Ò½ºµµ Àü½ÃÇß´Ù. ºñºñµåÅ°Ä£ ÀúÄ®·Î¸® ¼Ò½º¿Í Àú´ç ¼Ò½º´Â 100g´ç ¿·®°ú ´ç·ù ÇÔ·®ÀÌ °¢°¢ 40§», 5g ¹Ì¸¸À¸·Î ÀúÄ®·Î¸®, Àú´ç Ç¥½Ã ±âÁØÀ» ÃæÁ·ÇÑ´Ù.°ü¼¼Ã»¿¡ µû¸£¸é ¼Ò½º·ù ¼öÃâ¾×Àº 2013³â 1¾ï8500¸¸ ´Þ·¯¿¡¼ Áö³ÇØ 3¾ï8400¸¸ ´Þ·¯·Î 10³â »õ µÎ ¹è ÀÌ»óÀ¸·Î ´Ã¾ú´Ù. µ¿¿øȨǪµå °ü°èÀÚ´Â ¡°30¿© ³â°£ ¼Ò½º µî Á¶¹Ì½ÄÇ°À» Á¦Á¶ÇØ¿Â ³ëÇϿ츦 ¹ÙÅÁÀ¸·Î 50Á¶ ¿ø ±Û·Î¹ú ¼Ò½º ½ÃÀåÀ» °ø·«Çسª°¥ °èȹ¡±À̶ó°í ¸»Çß´Ù.
±èÈ£ÁØ ±âÀÚ kazzyy@munhwa.com