경기도, 청년사업자 위한 축산물 밀키트 제작 컨설팅 지원

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축산물 밀키트 제작 지원 사업 추진
식육가공업에 종사하는 도내 청년 대상
청년 사업자들의 소득 창출 기대

의정부=김준구 기자

경기도가 올해 처음으로 청년 사업자를 위한 축산물 밀키트(식육간편조리세트) 메뉴 개발 지원사업을 진행한다고 18일 밝혔다.

경기도에 거주하는 식육가공업 등에 종사하는 청년 사업자(19세부터 34세까지)를 대상으로 총 10회에 걸쳐 전문 컨설팅을 제공한다.

밀키트 메뉴 개발 컨설팅은 침체된 축산물 소비시장 활성화와 축산농가 소득 증대, 청년층의 새로운 일자리 창출을 위해 계획됐다.

밀키트는 식품업계에 큰 변화를 가져온 가정간편식의 일종이다. 밀키트 컨설팅 사업은 단순한 교육비 보조가 아닌 밀키트 시장 관련 전문가의 조언과 밀키트를 이용해 소득을 창출할 수 있도록 실질적인 판로를 제공하는 방식으로 진행될 계획이다.

도는 전문 컨설팅을 제공하는 방식 및 참가자 모집 방법 등의 세부 내용을 2월말까지 확정해 보조사업자를 선정한 후 5월부터 컨설팅을 진행할 예정이다.

도는 이번 사업을 통해 사회 진출 초기에 소득이 불안정한 청년 사업자들에게 전문 컨설팅을 지원함으로써 사회 자립에 이바지할 수 있을 것으로 기대하고 있다.

또 최신 축산물 소비 트랜드에 맞는 밀키트 개발을 통해 다양한 경로로 축산물 소비 촉진도 이뤄질 것으로 보고 있다.

이은경 경기도 동물방역위생과장은 "청년일자리 창출과 함께 소비자들에게 호응도가 높은 축산 상품을 개발할 수 있는 좋은 기회가 될 것"이라며 "관련 업종에서 일하는 도민의 많은 관심과 참여를 기대한다"고 말했다.